Scheda Tecnica PDF

Genera la scheda tecnica prodotto in PDF

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Genera in un click la scheda tecnica completa: allergeni, valori nutrizionali, conservazione e dati tecnici. Pronta per buyer, distributori e controlli qualità.

La Scheda Tecnica è il documento B2B fondamentale per chi vende a distributori, GDO o buyer professionali. KoreLab la genera automaticamente dalla ricetta, con tutti i dati già compilati: nessuna trascrizione manuale, nessun rischio di errore.

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✓ Free per 2 prodotti · ✓ Nessuna carta · ✓ GDPR compliant

Cosa contiene la Scheda Tecnica di KoreLab

Intestazione aziendale: logo, ragione sociale, indirizzo e contatti.
Lista ingredienti: tutti gli ingredienti in ordine decrescente di peso, con allergeni in grassetto.
Tabella allergeni: tutti i 14 allergeni UE con spunta per presenti/assenti.
Valori nutrizionali per 100g: energia, grassi, saturi, carboidrati, zuccheri, fibre, proteine, sale.
Caratteristiche fisico-chimiche: pH, attività dell'acqua (aw), umidità %, aspetto, colore.
Parametri microbiologici: carica batterica totale, enterobatteri, muffe, lieviti.
Conservazione e shelf life: temperatura, condizioni, durata.
Certificazioni: BIO, senza glutine, halal, kosher, OGM free.

Come generare la scheda in 3 passi

Completa la ricetta con ingredienti, allergeni e valori nutrizionali.
Compila i campi tecnici: pH, shelf life, conservazione, certificazioni.
Genera il PDF con un click — pronto per salvare o stampare.

Domande frequenti

Cos'è KoreLab?+

KoreLab è un software cloud per la gestione della produzione alimentare: calcolo CPF, ricette, fornitori, allergeni, valori nutrizionali e schede tecniche conformi al Reg. UE 1169/2011.

KoreLab è gratuito?+

Sì. Puoi iniziare con 2 prodotti gratuitamente, senza carta di credito e senza limiti di tempo sul piano Free.

Posso importare dati da Excel?+

Sì, dal piano Starter. KoreLab fornisce template Excel per materie prime, packaging e fornitori. Carichi il file e importi tutto con anteprima prima della conferma.

KoreLab gestisce gli allergeni UE?+

Sì. Gestisce i 14 allergeni obbligatori per ogni ingrediente e li aggrega automaticamente nella Scheda Tecnica PDF del prodotto.

KoreLab funziona per bakery, pastifici e caseifici?+

Sì. La struttura è pensata per laboratori artigianali, bakery, pastifici, caseifici e food brand di piccole e medie dimensioni.

I miei dati sono al sicuro?+

Sì. Dati su Supabase con crittografia TLS, Row Level Security per utente e pagamenti gestiti da Stripe (PCI DSS). GDPR compliant.

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